В рамках гастрономического этнофестиваля DOLU SOFRA 2023, который состоялся в Вулканештах в воскресенье, 24 сентября, были проведены конкурсы на приготовление лучшей горячей и холодной кавурмы. Первое место в конкурсе горячей кавурмы заняла семья из села Чишмикиой.
Всего, в конкурсах на приготовление лучшей кавурмы, в обеих номинациях, приняли участие 12 конкурсантов. В конкурсе на приготовление горячей кавурмы победила жительница села — Тузла Тудорка, со своей семьей в четырех поколениях. Она приготовила кавурму, ее зять и дочь Белекчи Александр и Татьяна помогали в этом процессе, а жена внука и правнучка Новакова Людмила и Новакова Александра красиво подали и представили кавурму на конкурсе.
После оценки жюри, первое место было присвоенно кавурме, приготоленное семьей Тузла Тудорки. Денежный приз составил 5 тыс. леев.